ProdukteAktuellesPartnerÜber unsKontaktStartseite (ALT+S)Suche (ALT+U)
Zwilling
Seite drucken
Messer-Kult
Taschenmesser
Küchen-/Kochmesser
Zwilling
Sammlermesser
Tools
Messer schärfen
Kochkultur
Trinkkultur
Rezepte
Startseite / Produkte / Messer-Kult / Küchen-/Kochmesser / Zwilling

**** FOUR STAR® von ZWILLING

Vor 40 Jahren eine Revolution – heute eine Erfolgsstory.

Hochwertige Kochmesser mit einem fugenlosen Vollkunststoffgriff zu versehen, war 1976 eine Revolution. ZWILLING machte daraus ein Erfolgsrezept – und kreierte mit der Serie **** FOUR STAR einen zeitlosen Klassiker von höchster Qualität.



Wie viele Dinge kennen Sie, die heute – wenn sie frisch aus der Produktion kommen – noch genauso aussehen wie 1976? Ob Autos, Elektrogeräte oder Jeanshosen: Fast alles hat heute ein anderes Design als früher. Fast. Die Messerserie **** FOUR STAR von ZWILLING, die 2016 vierzig Jahre alt wird, ist eine Ausnahme. Aus gutem Grund: Jedes einzelne Messer ist ein Beispiel dafür, wie Stahl und Kunststoff in optimaler Weise zu einem hochwertigen Schneidwerkzeug zusammengefügt werden können. Kein Wunder, dass die Serie ein Weltbestseller wurde: Bis heute wurden über 32 Millionen **** FOUR STAR Messer verkauft. Und bis heute haben wir an ihnen nichts verändert – weil es nichts zu verbessern gibt.





Geschmiedet aus einem Stück

**** FOUR STAR Messer werden aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet –

das gewährleistet eine einzigartige Messergeometrie. Diese Messer werden SIGMAFORGE Messer genannt.

 

Hochwertiger Stahl

Der verwendete Stahl ist eine ZWILLING Sonderschmelze mit perfekt abgestimmtem Chrom- Kohlenstoff-Verhältnis.

 

Eishärtung

FRIODUR eisgehärtete Messerklingen sind sowohl bruchsicher als auch außerordentlich korrosionsbeständig.

 

Präzision

Laservermessung bei der Klingenfertigung sorgt für einen optimalen Schneidewinkel. Dadurch ist lang anhaltende Schnitthaltigkeit von der Spitze bis zum Kropf gewährleistet.

 

Sicherheit

Der Kropf bildet den Übergang vom Messergriff zur Klinge. Er verhindert zum einen, dass die Finger vom Griff abrutschen, und sorgt zum anderen für die richtige Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff.

 

Verarbeitungsqualität

Der Griff ist naht- und fugenlos mit der Klinge verbunden, sodass Schmutzpartikel und Bakterien nicht eindringen können.

 

Ergonomie

Die Vollkunststoffgriffe sind ergonomisch ausgeformt und liegen sehr gut in der Hand.



Special Edition N E W

Zum 40-jährigen Jubiläum wird das bereits 22 Messer umfassende Sortiment um vier neue Messertypen ergänzt.

 


JUBILÄUMSPREIS 40,00 € p.St.


Kochmesser

180 mm

Das Kochmesser ist für jeden Profi- oder Hobbykoch das wichtigste Messer – mit ihm kann man in der Küche praktisch alles schneiden.

 



Kochmesser 180 mm 31071-181

  • Geschwungene Schneide für den Wiegeschnitt
  • Breite Klinge für sicheres Arbeiten auf dem Schneidbrett
  • Schlanke Spitze für Ausbein- oder Putzarbeiten
  • Ausgewogene Klingen-Griff-Balance

Santokumesser

160 mm

Das Santokumesser ist das asiatische Pendant zum Kochmesser. Wie das Kochmesser ist es für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.



Santokumesser 160mm 31118-161

  • Japanische Klingenform für die typisch japanische Schnittführung
  • Breite Klinge für sicheres Arbeiten auf dem Schneidbrett
  • Japanischer Halbkropf für eine optimale Gewichtsverteilung
  • Geringes Gewicht für komfortables Arbeiten

Kochmesser Compact

140 mm

Das Kochmesser Compact ist genauso vielseitig einsetzbar wie das Kochmesser. Der Benutzer verzichtet nur auf Länge – sonst auf nichts.

 



Kochmesser Compact 140 mm 31071-141

  • Geschwungene Schneide für den Wiegeschnitt
  • Breite Klinge für sicheres Arbeiten auf dem Schneidbrett
  • Schlanke Spitze für Ausbein- oder Putzarbeiten
  • Geringes Gewicht für komfortables Arbeiten

Kochmesser Compact mit Welle

Das Kochmesser Compact mit Wellenschliff ist ideal zum Schneiden von Baguettes, Tomaten und anderen Lebensmittel mit weichem „Innenleben“ geeignet.

 



Kochmesser Compact mit Welle 140mm 31074-141

  • Geschwungene Wellenschliff-Schneide
  • Breite Klinge für sicheres Arbeiten auf dem Schneidbrett
  • Schlanke Spitze für Ausbein- oder Putzarbeiten
  • Geringes Gewicht für komfortables Arbeiten